银耳腌制方法(银耳腌制的具体方法)
主料:银耳、胡萝卜 辅料:香油、盐、红油、白糖、大蒜、味极鲜、醋,我来为大家科普一下关于银耳腌制方法?以下内容希望对你有帮助!
银耳腌制方法
主料:银耳、胡萝卜 辅料:香油、盐、红油、白糖、大蒜、味极鲜、醋。
将银耳放温水里浸泡30分钟。
取出剪去蒂部硬块,撕成小朵洗净。
把胡萝卜切小薄片 ,焯水捞起,过凉水。
把大蒜用捣蒜器捣泥。
加盐,醋,味极鲜、白糖调味汁。
把银耳和胡萝卜片拌在一起,倒调味汁拌均匀。
加红油。
加香油拌均匀即可。
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