把鲫鱼炒碎了熬汤(豆腐鲫鱼汤的功效与作用)

1、增强免疫:豆腐鲫鱼汤含有丰富的营养元素,如磷、镁等,这些都是人体必需的微量元素,另外还有糖类、植物油以及丰富的优质蛋白,可补充身体所需的营养,有助于增强免疫力。2、通乳补脑:豆腐鲫鱼汤富含铁元素、钙质,可加快产妇胸部的血液循环,增加乳汁分泌量。3、保护心血管:豆腐鲫鱼汤中含有丰富的大豆卵磷脂,可作用于神经和血管,有助于降低血脂,保护心血管细胞。

材料"鲫鱼 1条","豆腐 1块","葱姜 适量","盐 5g","水 1200ml","白醋 适量",

把鲫鱼炒碎了熬汤(豆腐鲫鱼汤的功效与作用)(1)

1:把鱼去内脏,去鳃,清洗干净,然后在鱼身上用刀划几道口;

把鲫鱼炒碎了熬汤(豆腐鲫鱼汤的功效与作用)(2)

2:同时姜、葱也清洗干净和切好。

把鲫鱼炒碎了熬汤(豆腐鲫鱼汤的功效与作用)(3)

3:锅里倒入油,烧热,放入葱姜爆香;

把鲫鱼炒碎了熬汤(豆腐鲫鱼汤的功效与作用)(4)

4:然后把鱼放入,煎至两面金黄;

把鲫鱼炒碎了熬汤(豆腐鲫鱼汤的功效与作用)(5)

5:煎好的鱼块放入破壁机,同时放入豆腐及适量盐和几滴白醋;

把鲫鱼炒碎了熬汤(豆腐鲫鱼汤的功效与作用)(6)

6:加1200ml开水,没过鱼块,许多大品牌的破壁机都有标热汤热饮类的最高水位刻度线,看好了,水量别超过那条线;

把鲫鱼炒碎了熬汤(豆腐鲫鱼汤的功效与作用)(7)

7:直接触摸屏上点浓汤键,剩下的就不用管了,破壁机品牌,型号不同,这个功能的按键也不同,有可能你家的是加热,热汤之类的按键,根据自家的牌子选择。

把鲫鱼炒碎了熬汤(豆腐鲫鱼汤的功效与作用)(8)

8:破壁机高速运转,鱼汤很快就可以做好;

把鲫鱼炒碎了熬汤(豆腐鲫鱼汤的功效与作用)(9)

9:做好后,加点葱花点缀一下,看,又细又滑,鱼刺鱼骨全都不见了,吃在嘴里完全感觉不出来。

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