清炒扁豆丝做法（清炒扁豆丝一定不可错过）

By 爱烹饪的CC占卜师

用料

• 扁豆角 400克
• 尖椒 2个
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 清水 3勺

做法步骤

1、扁豆洗净，切丝

2、切2颗辣椒

3、锅里放油烧热，放入大蒜和辣椒，然后倒入扁豆丝翻炒均匀后，放入少量水盖上锅盖闷一下，

4、闷的时候可以调料，一勺黄豆酱

5、一勺生抽

6、一勺蚝油，再放适量清水，搅拌均匀

7、放入锅中，翻炒均匀，尝一下，觉得淡可以加少许盐，不淡就不用加了

8、出锅

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