什么肥料含氮钾元素多（告诉你氮元素的功能特点）

肥料对于整个作物栽培来讲至关重要，就像吃饭对于人一样。吃得好不好，营养搭配合不合理，将会决定整个作物长势的好坏、出现问题的多少，以及最终结果的优劣，都会起到很大的影响。

所以，学习肥料知识还是很必要的。

氮元素在作物的体内有什么样的功能？农作物在缺失或者过多时，会导致什么样的症状表现？市场上氮肥的种类和如何选择使用？.....

氮元素

本篇文章就跟大家分享一下：氮元素的功能特点。

氮元素是结构性的物质，这个结构是一个最基础的骨架，就像我们建房子一样，钢筋、砖头，是基础的结构。下图中的分子式，叫氨基酸。氨基酸里面有很多构成元素和结构，可能有些种植户读者会看不懂，但没关系。咱们知道氮、磷、钾，用字母表示分别为N、P、K。同样，图中的N，就是指氮的意思。

氨基酸分子式

氨基酸有很多种，比如赖氨酸、色氨酸、亮氨酸等。但是不管它是什么氨基酸，它的结构中只有R基不同，其他地方都是一模一样的。

也就是说，所有的氨基酸必然含有一个氮，还有两个碳（氨基）。所以，氮是组成氨基酸的必须元素。

部分氨基酸

几个氨基酸组合在一起，就形成多肽。很多个多肽组合起来，就形成蛋白质。

很多时候，市面上卖的，或是听别人提到过--多肽肥，其实就是氨基酸的肥料。

那么蛋白质呢，是所有生命的基础。所有活着的东西都含有蛋白质。反过来蛋白质分解，会分解成多肽；多肽分解，会分解成氨基酸。

这就是氮素的第一个功能：组成蛋白质的主要成分。是基础。

核酸里面也含有氮（遗传物质里面也含有大量的氮），有生命的都含有氮，所以人也需要氮素。

但是人没办法补充氮肥，那么人的氮素从哪里来？答案是人吃的东西。比如肉类、豆腐里面就含有大量的蛋白质。

蛋白质含量高的食物

叶绿体、叶绿体中含有大量蛋白质（即含有氮素，在第一点有解释），所以叶片如果缺氮，就会影响到到叶绿素、叶绿体正常运转，叶片就会发黄。

氮素在作物体内的移动性很好，意味着会“差东墙补西墙”。

如果缺氮从哪里开始缺呢？植物会把老叶中的补充到新叶中，所以缺氮的时候从老叶先开始，这是因为氮移动性好。

如果一些元素它的移动性不好，缺素就会从心叶先开始，为什么呢？因为移动不了，老叶中的移动不到心叶中，心叶刚长出来又没有。

黄瓜缺素表现

很多活性物质都是蛋白质，包括很多酶、维生素等等，都是蛋白质。

所以氮跟动物、植物的生理活动有很大的关系。所以氮素会促进营养生长，促进茎叶的生长，促进长身体。就像人，肉吃得多，蛋白质吃得多，就长得又高又壮似的。在植物体内也是一样的，氮元素的作用在于长茎长叶长身体（促进营养生长）。

姜田

文末小编想说：文中有个人对问题的理解和举例，以便于让种植朋友能更容易理解，不严谨之处还请指正。