螃蟹不能吃的七大忌（螃蟹这4个部位千万不能吃）

今天来和大家分享如何正确的吃螃蟹，其实很多人都不知道，螃蟹有4个部位是不能吃的，下面大家一起来看看吧。

吃之前我们先准备一点姜末，然后倒入食醋。

首先我们先把蟹腿和蟹钳给掰下来，掰下来后呢，我们再把蟹腿的小腿给掰下来。

再把小腿的尖爪给去掉。

然后把大腿的两头咬掉一点。

两头咬掉后，这样我们就可以用小腿把大腿里面的肉挤出来了。

我们可以蘸点姜醋汁，这样更美味。

嫌麻烦的话，也可以直接放在嘴里用牙挤，小腿里面的肉可以用牙齿来咬。

现在我们再来吃螃蟹的大钳子，螃蟹大钳子中的肉还是比较多的，它的外壳比较坚硬，我们需要用牙齿将它咬开。

咬开后，掰下它的一个钳子就可以开始吃了。

吃完蟹腿和蟹钳，接下来，我们就要吃蟹黄蟹膏了，这个时候就要注意了，因为它里面有四样东西不能吃。

第一，我们把螃蟹腹部的小盖子给扒下来，这里是螃蟹的蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

第二，我们再把蟹壳扒开，扒开后，大家看到螃蟹两边有像毛毛虫一样的东西，软软的，这是蟹鳃，是螃蟹身上最脏的地方，含有大量的微生物和脏东西，千万不能吃。

第三，在这个膜下面有个白色的六边形薄片。

用勺子一挑就出来，这个是蟹心，千万不能吃。

第四，在蟹壳的嘴巴下面有一个东西不能吃，就是蟹胃。

这是螃蟹的消化器官，里面也有各种脏东西。

那么剩下的除了蟹壳就都可以吃了，特别是这个蟹黄相当的美味，这两边的蟹肉也非常的多哦。

另外吃完螃蟹再喝一杯姜茶，暖暖身子，怎么样，看完这个视频是不是感觉自己又涨知识了，赶快告诉家人和朋友吧！

来源:科普中国