苹果防止衰老吗（脸缘何变成老妇脸）

8月底果园里的嘎啦苹果正是即将上市的好时候，昨天价格一块五六，到了今早就飙升到了二块五/斤，果农们在果园里劳作着，时不时爆发出阵阵笑声，他们看着枝头的累累硕果心里乐开了花！然而我们的老徐大哥却是愁眉不展无论如何也欢喜不起来。这是为什么呢？原来呀是徐大哥即将上市的嘎啦苹果在短短几天的时间里由“少女脸”变成了“老妇脸”，眼睁睁地看着快到手的钞票打了水漂能不上火吗？

据老徐大哥介绍，他的这些嘎啦苹果摘袋有快一星期了，刚刚摘袋的时候苹果很正常，表相也非常的光滑，但是仅仅两三天的时间就突然发生了意外：光滑如初的苹果突然像老太太的脸样皱缩起斑，发生之严重发生之猛烈令人猝不及防。

按照今年苹果的行情，老徐大哥这些嘎啦会挣一笔大钱的，但是现在苹果长成这样只有当垃圾扔掉的份儿啦。到嘴的鸭子却飞了，徐大哥是坐卧难安茶饭不思。

那么是什么原因导致徐大哥的苹果短短的几天时间有光滑的“少女脸”突变成褶皱堆积的“老妇脸”呢？是天灾还是人祸？这种情况有没有挽救的可能？又该采取怎样的措施避免下次发生？带着诸多问题和疑虑农田行者张宝印老师一行和徐大哥进行了细致的交流和实地调研，力争为徐大哥揪出“老妇脸”背后的元凶……

2017夏，被淹的苹果园

2017年春夏，烟台莱阳一直少雨，地下水也很是匮乏，很多果树甚至因为干旱焦叶，为了保住果树座了果的苹果也被果农们摘掉；当年的夏秋之交，烟台莱阳谭格庄下了场雨。久旱逢甘霖，大雨的降临洗去了果农们脸上的愁容，他们长舒了一口气：果树干旱终于解决了。但是欣喜之余随之而来的却是另一种担忧，这场雨下得太大了，因为地势原因短时间内徐大哥果园里积水就达一米多深，虽然徐大哥经历了一二天的时间最后也把水排出去了，但是因为积水过大时间过长果树的根系产生了沤根长势明显比别家的苹果树衰弱。

2017冬，任性的羊粪

经历了上次的洪水之灾，苹果树长势明显变差，徐大哥看在眼里痛在心里，心里暗暗盘算:这些受损的苹果树一定要多施肥、管理好、找回来。徐大哥家里养着50多只羊，羊粪多自然是他得天独厚的优越便利条件。“以前有农技老师讲过，果园里应当多施有机肥、土杂肥苹果树才能长得壮！”徐大哥是一位热爱学习的人，他认为农技老师讲的很有道理，至于羊粪怎么施、施多少？徐大哥没有记住，肯定是越多越好吧，徐大哥心里猜想。

那一年的初冬，徐大哥给他的苹果树施了肥，除了常规的氮磷钾外还施了羊粪，徐大哥给他的苹果树每棵的羊粪施用量是200斤！“最低200斤，我那满满一车厢羊粪一棵树，得有这么厚”，徐大哥做着手势坚定地说。

2018年的春天，徐大哥拔了拔苹果树根系，发现根系黑了，烂了，手指轻轻一划就划掉一块皮。

2018春，那场霜冻倒春寒

2018年的春季，四月初，席卷中国北方的霜冻至今徐大哥记忆犹新：“我们这里很多的苹果树比往年花少很多，甚至还有冻死的小树，我的苹果园瓜果还算可以，但是长势相比人家好的差多了。毕竟羊粪上多了……”。

2018秋，那一连几天的大雨

也就是十多天之前（2018年8月中旬）因为台风的原因接连几场大雨，包括徐大哥在内的苹果园迎来了洗礼，由于受到去年降雨的教训徐大哥提前有了准备，果园里倒也没有再产生大量的积水，但是这几场雨间隔短、雨量大、持续时间长，果园里到处弥漫着湿润的空气。

徐大哥嘎啦苹果摘袋了，刚摘除套袋的苹果和别家一样光滑，可是仅仅二三天后光滑的果面突然开始皱缩并且长有各种斑点……

以上便是徐大哥苹果“变脸”的来龙去脉，我们接下来再来科普一下苹果生长相关农业技术知识。

一、农家肥（牲畜粪）该如何应用？

由于连年种植和大量使用无机化肥及大水漫灌等，我们的果园土壤已是伤痕累累，有机质、微生物严重缺乏，增施有机肥、农家肥、土杂肥是一项很好的果园土壤改良的措施。但是很多的果农朋友为了降低投入成本弃优质商品有机肥不用而转用各种牲畜粪便，事实上这些未经腐熟发酵的鸡粪、羊粪对果树有百害而无一利：盐分高、重金属超标、烧根、携带线虫虫卵、土壤板结、膨果差等，给果树健康生长埋下了很大的隐患。施用生鲜粪肥一定要事前充分腐熟发酵才能施用，经过充分腐熟发酵后开沟埋入果树周围并覆土浇水。（具体方法请查看农田行者公众号以往历史消息）

二、中微元素不可少。

除了常规的氮磷钾外，苹果还需要吸收补充钙、硼、镁、锌、硫、铁等中微量元素，这些中微量元素是提高苹果品质如硬度、糖度、光洁度等的重要元素，尤其是硼、钙更是不可或缺。苹果摘袋后对改的需求量是比较大的，这个时候一定不要忽略果面钙肥的需要，但是很多的果农只重视氮磷钾而忽视了这些中微量元素的补充，导致果实发软、不耐储运甚至发生苦痘病等。

三、忽视果树后期的喷药防病。

很多果农在果树生长的中前期管理细致比较到位，追肥喷药一样不落。但是到了后期认为果实即将成熟就松了一口气疏于管理结果功亏一篑。就像徐大哥样前期打药施肥做的都很到位，到了即将摘袋的时候以为收获成功在握就放弃了管理。果实在套袋里是娇生惯养的状态，摘袋后的最初的前两天里它的果皮是最脆弱也最危险的时候，这个时候稍微有个风吹草动它就极易感染各种病菌的侵袭造成伤害如黑点病、红点病等。在苹果摘袋之前全园喷施乙磷铝、丙环唑等内吸传导性强的杀菌剂，尤其是降雨后果园里气候湿热正是各种病菌活跃大量繁衍的时候，我们更应当在降雨前后及时加强喷药灭菌防护工作，确保摘袋后的果实不受病菌侵袭，给即将面世的果实一个清洁安全的生长空间。

四、养好根系很重要。

这是一个老生常谈的话题，也是大家最容易进入误区的问题。很多的人只注意前期的生根而忽视了中后期的养根和护根，前期生根剂类的产品用了不少，根系在整个生长过程中也是不断新老交替和退化的，所以不能只注重生根而缺少了中后期的养根和护根。要注意大量元素肥和氨基酸、海藻素等结合使用，另方面还要结合深翻地、果园生草等综合措施给根系一个疏松、透气的生长环境。后期不注重养根护根，根系就会变差，吸收疏松养分水分的能力降低，而这个时候恰恰是果实生长最为旺盛需求养分水分最大的时候，根系不好供需失衡导致果肉回缩果皮就会皱缩。

除此之外，苹果摘袋时期如遇高温、大风等极端天气症状则会更加严重！出现这种问题的苹果已经没有丝毫挽回的余地，徐大哥你可要做好下步的预防工作啊！