自制沙拉酱的做法（自制沙拉酱的做法步骤）

准备用料牛奶、蛋黄、玉米油、细砂糖、玉米淀粉、白醋，今天小编就来说说关于自制沙拉酱的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

自制沙拉酱的做法

准备用料。牛奶、蛋黄、玉米油、细砂糖、玉米淀粉、白醋。

将装沙拉酱的罐子用开水消毒5分钟，彻底晾干后待用。

往搅拌碗里加入3个蛋黄和12g细砂糖。

加入玉米油、白醋和牛奶，充分拌匀。

筛入玉米淀粉。

搅拌至顺滑、无颗粒状态。

倒入小奶锅中，小火煮约6分钟，小火慢熬，并不时搅拌

煮至浓稠顺滑的状态即可。

趁热装入容器当中，盖紧盖子，倒扣放凉即可。