杂粮煎饼和煎饼果子的区别（杂粮煎饼和煎饼果子的区别是什么）

杂粮煎饼和煎饼果子其实主材也都是薄饼，鸡蛋，还有果子油条或者油炸的果篦儿组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料，今天小编就来说说关于杂粮煎饼和煎饼果子的区别?下面更多详细答案一起来看看吧!

杂粮煎饼和煎饼果子的区别

杂粮煎饼和煎饼果子其实主材也都是薄饼，鸡蛋，还有果子油条或者油炸的果篦儿组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料。

区别在于薄饼的面成分 ，杂粮煎饼果子里面除了面粉还有玉米面，豆面等，饼子做出来是粗粮杂粮，口感偏硬酥脆一些，果子一般用的是酥脆的馃箅儿。