冬天做什么汤好喝又营养（这汤我常做给家人喝）

入冬了，这汤我常做给家人喝，清甜润燥，5元做一锅，真实惠

大家好！又到了给大家更新美食的时间了，今天给大家分享一款甜汤，清甜润燥，最适合冬天食用。入冬了，天气越来越冷，气候也越来越干燥，无论是大人还是孩子都特别容易上火，每次一上火吧，就感觉皮肤干燥，喉咙疼痛等等，所以每年的这个季节，我隔三差五就会给家人煲上一锅去火润燥的糖水，不仅能润燥去火，还能美容养颜，5元就能做一锅，超实惠。

前几天，山东的朋友给我寄了两箱自家种苹果，又脆又甜，今天立马就做了一锅百合苹果银耳汤，这三种食材都是润燥去火的最佳食材，把它们一起做成糖水，清甜润燥又去火，5元就能做一锅，大人孩子都爱喝，真实惠。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧。

【百合苹果银耳汤】食材：银耳半朵，苹果1个，百合适量，枸杞适量，冰糖适量。

烹饪方法：

第一步：银耳剪掉根部，撕成小块，清洗干净放入碗里，浸泡1个晚上，浸泡好清洗干净待用。

第二步：干百合和枸杞冲洗干净待用。

第三步：苹果削掉外皮，清洗干净，去掉苹果芯，把果肉切成小块，放入碗里，用清水浸泡，免得氧化变黑。

第四步：把浸泡好的银耳放入汤锅里，加入适量清水，盖上盖子，大火把水煮开，转小火炖一个小时。

第五步：炖好以后，加入干百合和苹果，继续再中火炖20分钟。

第六步：炖好加入冰糖，小火煮至冰糖融化。

第七步：再加入枸杞搅拌均匀，关火即可。

第八步：好喝的百合苹果银耳汤做好了，清甜润燥，好喝又去火，喜欢的朋友赶紧做起来吧。

小提示：

1、银耳浸泡一个晚上，煮的时候比较容易出胶。

2、苹果切好用清水浸泡，这样不容易氧化，也可以等放的时候再切，切好直接放入锅里。

3、枸杞放入之后，立马关火，因为枸杞不宜高温炖煮，高温容易营养流失。

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