世界上总有一种水果(有一种水果浑身都是)
随着五一小长假的到来,天气一天天的变热,很多水果也络绎不绝的上市,终于可以吃到新鲜的水果,虽说现在科技发达,一年四季都有水果吃,但有些水果不到一定的季节是品尝不到它的美味的,这种水果叫枇杷。
枇杷是蔷薇科.苹果亚科,成年树最高可以长到10米,叶子椭圆长圆形,背面有灰棕色的绒毛,枇杷在我国分布很广,很多地方都有种植,很容易辨别。
枇杷的果肉其实有两种,白沙和红沙的,像咱们平时吃的都是红沙的,枇杷果子圆润,吃着脆甜,非常好吃,最早的3月份都上市,大家在水果店都能买到,但是白沙的枇杷,除了苏州东山那里可以吃到,其他地方都吃不到,因为它不耐运输,所以市面上的都是红沙的,如果朋友们有机会到苏州东山可以去尝尝,比红沙的枇杷要好吃点,红沙比白沙的枇杷要酸。
现在人们为了增加生活的丰富多彩,都会在春天和家人一起去采摘,吃起来比较有味道,枇杷树不像以前那样很少,现在公园,路边小区都有,每逢这个时候,笔者都会带着小孩去摘枇杷,去枇杷树上采摘果子,以前没经验,直接穿着短袖就上去了,回来后浑身都痒,因为枇杷不仅果子有绒毛,叶子也有,去采摘的朋友一定要穿上长袖衫,不然也会有我的经历,严重了会过敏!爬树的时候也要小心,枇杷树没有太大的树枝,安全很重要。
许多人采摘了大量的枇杷,只是当水果吃,很多吃不完,几天也就坏掉了,其实枇杷也是有很多做法,做起来独具特色,可以做成罐头,熬成果酱,冰糖枇杷炖雪梨,拔丝枇杷等。
枇杷有着“果之冠”的美名,叶子可以入药,花朵可以研茶,果子可以吃。也有着很好的中药作用,比如润肺止咳,祛痰等药用!人们平时咳嗽,买的枇杷糖浆效果就是非常好!
枇杷虽然说浑身都是宝,但是它的果核和鲜嫩的叶子不能吃,里面有少量氰化物,那是有毒的,叶子可以去绒毛晒干后可以用!
平常咱们去水果店买枇杷,怎样才能买到好枇杷呢,笔者告诉大家个小技巧,问店老板是不会告诉你,想买到好的枇杷,先看外表,选那种绒毛比较完整,有亮泽的比较新鲜,因为枇杷不能长时间贮存,时间长了不好吃,再者还要看底座,就像选西瓜一样,底座要选有五角星的最好吃!
大家觉得枇杷味道怎么样?老家有栽种吗,欢迎留言交流探讨!
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