如何在家里自己制作苹果醋（外面20元1瓶的苹果醋）

苹果醋是很多人都爱喝的饮料，而超市里面虽然有几块钱一瓶的苹果醋，可完全满足不了自己。我和大家一样，特别爱喝苹果醋，每年的9月中下旬，我都会自己在家做苹果醋，而自己在家做，只需要3元钱，就可以做出外面20元1瓶的量，而且做法还非常简单，只需要简单的3步就能做成功。

苹果醋

苹果醋不仅好喝，而且还是解腻开胃的良药，如果我们每天都能喝200ml的苹果醋，能大幅度增强身体的抵抗力，特别是小孩和老人，还可以促进血液的循环，对我们身体非常有帮助。在我家，特别是过了9月份，我每20天都会给家人做一次苹果醋，保证家人想喝时，一定要有苹果醋喝。相信很多人都没有做苹果醋的经历，接下来我就把苹果醋的详细做法分享给大家，希望大家看完后，有机会尝试的做点给家人喝！

所需食材：苹果2个、米醋300ml、白砂糖200克。

制作方法：

1.先将买回来的苹果放入放入食盐水中搓洗2遍，此步骤是为了将苹果表面的蜡和脏东西去除掉，接着用清水将苹果清洗干净，最后用纸巾将苹果醋表面的水擦拭干净，或者放入到太阳下晒干也行。

2.将苹果对半切开，然后去掉苹果的核，接着将苹果切成2厘米左右的块状，最后将白砂糖全部放入到苹果中，搅拌均匀，腌制6小时即可。

3.将米醋放入到腌好的苹果中，搅拌均匀后，将苹果和醋全部放入到密封瓶中，密封1个月即可食用。

做苹果醋的窍门：

1.做苹果醋时，全程都不要沾任何的生水和油，否则会导致苹果在醋中发霉坏掉，如果沾有了任何任何一种物质，必须重新做。

2.发酵苹果醋的密封瓶，需要放到通风阴凉的地方，绝对不能放到温度比较高的地方，否则会导致苹果醋发酵不成功。

3.做好的苹果醋特别酸，不建议大家直接食用，大家可以兑适量的凉白开饮用，如果喜欢喝比较甜的苹果醋，还可以多加一些白砂糖。

​外面20元1瓶的苹果醋，在家3元做一大瓶，简单3步，教您做成功。像我做的苹果醋，2元钱的苹果，1元钱的米醋，大概3元全就能做一罐，是非常实惠呢。而且像我这样做的苹果醋，放1年都不坏！本文由胡师傅原创图文，未经许可禁止转载，盗图和洗稿必究！