青菜炒蘑菇做法（青菜炒蘑菇的家常做法）

哈喽朋友们大家好，又到了饭点，都吃了吗？今天分享一个非常下饭的素菜，青菜炒蘑菇的家常做法，简单美味，喜欢的朋友可以试试

去菜店买菜，刚好看到自己最爱的蘑菇，就买了一小朵回来

把蘑菇撕成小朵，用清水清洗干净备用

一块钱一把的小青菜买了一把，有的地方也叫小油菜

把它一片片摘下来清洗干净备用

锅里烧水加入几滴食用油，水开后把小油菜放进去焯水30秒左右捞出过凉，控去水分备用

把蘑菇也放进去焯水煮上两分钟捞出过凉，挤去水分备用

切点葱花，蒜片，喜欢辣的还可以放两个干红辣椒

起锅烧油，放入葱花蒜片爆香

放入青菜蘑菇翻炒两下，加入蚝油，少许盐，鸡精，生抽，翻炒入味即可

入味后关火装盘

我是咸阳赵姐，感谢大家的支持，祝您生活愉快！