虾仁青豆蛋炒饭做法(虾仁青豆炒蛋鲜味很足)

虾仁青豆蛋炒饭做法(虾仁青豆炒蛋鲜味很足)(1)

用料

虾仁

8个

青豆

30克

鸡蛋

2个

1.5克

蚝油

8克

生抽

5克

料酒

5克

健康低脂家常菜—虾仁青豆炒蛋的做法
  1. 青豆一小碗,热水焯一下断生
  2. 鲜虾或者虾仁放生抽、料酒腌制一会儿
  3. 鸡蛋打散,锅中少许油,炒成块马上出锅,再加少许油,姜蒜爆香
  4. 放虾仁炒一下
  5. 放豌豆,
  6. 倒入鸡蛋,放盐和蚝油,出锅
  7. 鲜味十足,鸡蛋嫩滑呀!
小贴士

如果想要鸡蛋更嫩一些,蛋液中加少许牛奶或者水淀粉哦!

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