炒黄花菜的做法(怎样炒黄花菜)
新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了,今天小编就来说说关于炒黄花菜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
炒黄花菜的做法
新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了。
再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟。
先把腰果炒到微黄盛出,再热锅爆香姜粉,划入肉丝,肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟。
加入新鲜黄花翻炒1分钟,加盐调味。
最后加入腰果拌匀出锅。
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