水豆豉怎么拌才好吃(是不是很有食欲呀)
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水豆豉怎么拌才好吃
用料 黄豆洗净控水, 倒入碗中,用清水浸泡12小时,至完全涨发 放入电炖锅 低温档隔水炖煮一夜 黄豆酥软,一捏即烂,出锅 控干水分 放入容器中,密封,至温暖处发酵一周以上 煮黄豆的水倒入容器中,密封,放入冰箱冷藏保存 黄豆之间能拉出丝,或有豆豉味,停止发酵 姜洗净,切末 放入发酵好的黄豆中 加入剁椒酱 加入盐 倒入煮黄豆的水 搅拌均匀 密封,放入冰箱冷藏一夜 次日盛出食用,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com