冻饺子可以直接蒸吗（冻饺子用冷水蒸可以吗）

可以冻饺子在解冻过程中，饺子表面会出现水汽，导致饺子粘黏在一起，易出现糊成一团的情况，因此不需要解冻，今天小编就来说说关于冻饺子可以直接蒸吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

冻饺子可以直接蒸吗

可以。

冻饺子在解冻过程中，饺子表面会出现水汽，导致饺子粘黏在一起，易出现糊成一团的情况，因此不需要解冻。

另外，蒸冻饺子需要冷水下锅蒸，这样冻饺子会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化，馅料也会慢慢变熟。