做鲅鱼块最简单好吃的方法（鲅鱼家传最好吃的做法）

大家好我是米姐美食，是一名二胎宝妈，喜欢每天待在厨房里的北方人，每天都会分享一些简单易做的家常饭菜。

今天给大家分享一个鲅鱼最好吃的做法。

步骤1：先把鲅鱼内脏去除，清洗干净鲅鱼，再用刀在鲅鱼的身上切上几刀，这样做的时候更容易入味。

步骤2：葱，姜，蒜切段，再切点猪肥肉，这样炖出来的鱼更香。

步骤3：葱姜蒜暴锅，放两个八角，把鲅鱼摆放在锅中。

步骤4：鱼摆放好以后，加耗油提鲜，放一大勺生抽，适量老抽上色，加一小勺香醋，最后加入一罐啤酒，不用加水。

步骤5：炖鱼一定小火慢炖，鲅鱼炖1小时，收汤汁即可出锅。

从小到大我老爸一直这样给我做鱼吃的，比饭店做的都好吃，喜欢的小伙伴们帮忙点个赞加个关注吧，米姐美食的视频中每天都会分享简单好吃的家常饭菜哦！

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