炒河粉的家常做法（需要准备什么材料呢）

家常做法：先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面，今天小编就来说说关于炒河粉的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒河粉的家常做法

家常做法：先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。

放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。放油烧热再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻炒几下。

倒进炒好的牛肉芽菜，再撒适量的葱花，炒匀后即可出锅上碟。

需要材料：河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。