玉米胡萝卜青菜蛋炒饭（胡萝卜玉米青豆粒火腿蛋炒饭）

太爱炒饭了！一个人吃不完的饭，下顿就可以做成炒饭了，又香又好吃，还可以加自己喜欢的料，一举多得。

By kaka是天秤座超级无敌美少女

用料

• 隔夜米饭 2碗
• 胡萝卜玉米青豆粒 半碗
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 3个
• 小葱 1根
• 食用油 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、准备材料，胡萝卜玉米青豆粒半碗，火腿切丁或切粒

2、葱切段，鸡蛋搅拌均匀

3、起锅热油，倒入隔夜米饭，压散，小火慢慢烘干水分，大约1-2分钟

4、接着倒入胡萝卜玉米青豆粒和火腿，翻炒均匀，小火慢炒，大约3-5分钟即可

5、将米饭聚拢在锅的中间，均匀倒入鸡蛋液，迅速翻炒均匀

6、如图，确保每粒米都沾到鸡蛋液就完美了，我这次家里只剩三个鸡蛋了，不太够，所以没能确保每粒米都有

7、放入葱段，中火翻炒20秒即可

8、噔噔噔噔～香喷喷的胡萝卜玉米青豆粒火腿炒饭就做好啦～

9、超级香的，每粒米都分明，好好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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