济南八月有什么特色水果 济南南部山区果满枝头迎丰收

记者 夏侯凤超 于泊升 娄凯 见习记者 冀梦荷

从伴着晨光来到枣园，到日头正烈的午后，算下来，老张已经在园子里摘了六个多小时的枣了。喝了口水，老张又轻巧地爬上了树，继续摘枣。

老张是济南南部山区柳埠街道东坡村枣园雇佣的工人，香脆可口的南山佛指枣不仅甜满了嘴巴，更甜到了老张的心里。

乒乒乓乓的丰收声

正值午后，热烈的阳光肆意地洒在柳埠街道东坡村的枣园里。

这是南部山区特有的佛指枣，个头又大又甜，顾名思义，枣子个个都像佛的手指一样粗大。大一点的，圆滚滚的佛指枣在手心里都快被包不过来。佛指枣的触感也和普通冬枣不太一样，光滑中带着些蜡，摸起来有些厚重的油脂感。

老张穿梭在枣林中，层层叠叠的枣树和郁郁葱葱的林子，让老张站在树下或踩在树上，也一眼望不到头。老张是今年第一年来到枣林帮忙的。这片几十亩的枣林，一到8月就到了丰收的季节。满树的枣子多，一笔又一笔订单应接不暇，枣林的主人忙不过来，就到隔壁村子里找能帮忙的人，于是，老张两口子就接下了前来摘枣的活儿。

佛指枣好吃，营养价值又高，柳埠有不少人家里都会种一些，老张的家里也有一百多棵，产量少，老张今年早早就摘完了。南部山区是济南的后花园，天然的地理优势和优美的生态环境，让这个森林覆盖率极高的土地空气清新、水质清澈，因此产出的佛指枣量多个大、质优味美。

老张和林子里其他摘枣的工人们一样，手里拿着个自制的工具。种地的人们有着自己的智慧，总是能用身边常见的东西制成得心应手的工具。一杆长棍子，头上用铁丝固定好一个鱼钩样式的弯弯的钩子，老张将这个工具轻轻举过头顶，钩子轻而易举地挂上了高高的树枝，高处的枣就这样简单地被摘到了。

这已经是老张来帮忙的第11天了。早晨六点半从家里骑电动车，载着老伴儿，十几分钟的路程就到了枣林。下午5点半结束一天的工作，老张能拿到一百多块钱。孩子们都出去了，平常只有老张两口子。“不干活就是在家里，现在每天能拿到这些钱，能赚点就能挺好。”

现在到了采摘季，枣林里不时就有客人来院子里自己摘枣，一人一个小桶，一会儿就装成了满满一桶。老张有时候也会告诉客人，什么样的枣子甜。半红半青的枣正是脆甜可口的时候，枣的形状也能知道哪个口感更好一些。乒乒乓乓的声音此起彼伏地在枣园里，那是枣子一个个落入筐子的丰收声。

抢购一空的忙碌

丰收的声音也从泥淤泉东村传来。

随着香酥红梨进入采摘期，泥淤泉东村香酥红梨种植基地硕果累累，一派丰收景象。农历八月开始，这里的百亩香酥红梨就到了丰收的季节，梨园里，农户正在忙碌地采摘新鲜的红梨。

和佛指枣一样，红彤彤的红梨也是柳埠街道的特色。甘甜汁多，个大味美，还带着喜庆的意味。一个个结实的果子挂在树上，经过四年的成长，今年是第一年的收获期，这是王兆庆忙碌的果实。

地里，走几步就能碰到一张带着蜘蛛的蜘蛛网，有的就挂在两个树枝子中间，有的干脆成为了人们必经之路上的拦路虎。但在王兆庆的梨树田，人要给蜘蛛网让路。“梨树都不打农药，有虫子，就靠这些蜘蛛来吃。”在乡亲们的眼中，这些地里的生物是农民的帮手。用自然的力量去守护土地，土地会给予更深厚的回报。

红梨刚第一年收获，就取得了好收成。王兆庆是街道唯一种植香酥红梨的农户，种植面积超过了100亩。而这满园的百亩梨子，如今达到了盛果期，产量达2万余斤，以每斤60元的价格进行销售，已经被北京的客户订购一空。

和王兆庆一样，王福国夫妇也迎来了一年中最忙碌的时候。每年农历八月中下旬一直到霜降是采摘无花果的最佳时间。走进田褚村锦鑫家庭农场采摘园，成片的无花果树硕果满枝头，果肉的香甜气息，弥漫在采摘园中。

十余亩土地上种植了波姬红、金傲芬、巴劳奈三个品种，约3000棵无花果树。经过三年多的摸索，王福国夫妇的无花果种植技术越发成熟，目前鲜果每斤采摘价格为30元。

无独有偶，尧庄村的无花果采摘园里也挂满了一个个绿油油的小果子，已有部分果子透出红晕，通红饱满的果实在绿叶的映衬下显得格外诱人。在第一书记徐浩的协调下，济南市残联投入资金20万元助力无花果种植产业园建设。尧庄村通过村集体流转土地15亩，亩产10000余斤，带动5户承包户、20余人就业，每户年净收入达五万元，村集体增收30余万元。

林果经济助力乡村振兴

一年有四季，三季飘果香。漫步济南南部山区，丰收的季节里，忙碌是这里的主旋律。

如今，南部山区的特色产业正在快速推进，产业结构不断优化。其中林果经济领先的柳埠街道，已经连续举办了大樱桃、珍珠油杏、山楂、茶叶、菊花等采摘旅游节，通过“线下”和“线上”方式宣传推广特色农产品，拓宽销售渠道，塑造品牌优势。

从村民们的笑脸到应接不暇的订单，柳埠街道积极引导农民以提升农业经济效益为中心，加快推进农业结构调整，走生态农村、特色产业之路，初步形成了“一村一品，多村一品”的种植产业。围绕乡村产业发展，着力打造“一村一品”特色亮点，积极引进新品种、新技术、新模式，切实把群众看得见、摸得着、学得会的林果经济扎根乡村，确保群众丰产又丰收。

村里有了“招牌”，街道也有了“名片”。南部山区也在逐渐打响自己的“南美”品牌。结合生态保护，南部山区积极发展绿色产业。推进农业供给侧结构性改革,发展适合南山的绿色产业，新增核桃、樱桃等品种改良1200亩。通过富硒樱桃、珍珠油杏采摘节，打响“源味南山”农产品区域公用品牌，实现了从“效益产业”到“高效生态产业”的转变，不断促进绿色产业提质增效。在拉长乡村旅游产业链条的过程中，南部山区也在提升自己的知名度和美誉度，带动村民增收，全面助力乡村振兴。

欣欣向荣，草木苍翠。正迎来红红火火丰收季的济南南部山区，一幅乡村振兴的美好画卷正在徐徐展开。

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