清蒸鸦片鱼家常做法蒸几分钟（上海妈妈教你做）

鸦片鱼不知道大家是否听说过，属于比目鱼的一种，鲜嫩肥美，鱼刺又大又少，适合小孩们多吃的海鱼，当然对于懒得弄鱼刺的懒人们也十分适合，当然清蒸也是最方便的一种做法，上班族们不妨尝试做一下，今天小编就来说说关于清蒸鸦片鱼家常做法蒸几分钟?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸鸦片鱼家常做法蒸几分钟

鸦片鱼不知道大家是否听说过，属于比目鱼的一种，鲜嫩肥美，鱼刺又大又少，适合小孩们多吃的海鱼，当然对于懒得弄鱼刺的懒人们也十分适合，当然清蒸也是最方便的一种做法，上班族们不妨尝试做一下！

鸦片鱼 1条

葱姜料酒 适量

蒸鱼豉油 60克

葱姜丝 适量

食用油 10克

盐 2克

1.鸦片鱼收拾好，放盐葱姜料酒腌制15分钟。水开后上锅蒸15分钟

2.把蒸出的水倒掉，葱姜拣出，倒入豉油，葱姜丝摆上，用热油浇上即可

3.清蒸鸦片鱼大功告成！

必须水烧开后再放入鸦片鱼蒸，这样鱼肉受热收缩，才能保证鲜味。

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