清蒸鸦片鱼家常做法蒸几分钟(上海妈妈教你做)

鸦片鱼不知道大家是否听说过,属于比目鱼的一种,鲜嫩肥美,鱼刺又大又少,适合小孩们多吃的海鱼,当然对于懒得弄鱼刺的懒人们也十分适合,当然清蒸也是最方便的一种做法,上班族们不妨尝试做一下,今天小编就来说说关于清蒸鸦片鱼家常做法蒸几分钟?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸鸦片鱼家常做法蒸几分钟(上海妈妈教你做)

清蒸鸦片鱼家常做法蒸几分钟

鸦片鱼不知道大家是否听说过,属于比目鱼的一种,鲜嫩肥美,鱼刺又大又少,适合小孩们多吃的海鱼,当然对于懒得弄鱼刺的懒人们也十分适合,当然清蒸也是最方便的一种做法,上班族们不妨尝试做一下!

食材准备

鸦片鱼 1条

葱姜料酒 适量

蒸鱼豉油 60克

葱姜丝 适量

食用油 10克

盐 2克

清蒸鸦片鱼的烹饪做法

1.鸦片鱼收拾好,放盐葱姜料酒腌制15分钟。水开后上锅蒸15分钟

2.把蒸出的水倒掉,葱姜拣出,倒入豉油,葱姜丝摆上,用热油浇上即可

3.清蒸鸦片鱼大功告成!

注意要点

必须水烧开后再放入鸦片鱼蒸,这样鱼肉受热收缩,才能保证鲜味。

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