九寨沟酸菜米线做法（饕餮美味视觉盛宴）

By 一念Uu 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 干米线 一小把
• 酸菜 小半碗
• 肉丝 50克
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 花椒油 少许
• 小米椒 1个
• 浓汤宝 适量
• 蒜末
• 葱花
• 淀粉

做法步骤

1、米线冷水下锅煮软

2、肉丝放料酒、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉腌制

3、姜片下锅，再下肉丝炒熟盛出

4、蒜末小米椒下锅爆香，加入酸菜煸炒，再倒入肉丝

5、倒入适量水，浓汤宝，盐，糖、生抽

6、煮开后倒入花椒油

7、最后撒上葱花出锅

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