白菜虾酱怎么炒最好吃（春日时令美味尝鲜）

By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大虾皮 30克
• 生抽 1勺
• 盐 4克
• 鸡汁 1勺
• 鲜贝露 1勺
• 大蒜 7瓣
• 老姜 1块
• 二荆条 200克
• 红辣椒 半个
• 青花椒油 2勺

做法步骤

1、热锅、放入二荆条煎

2、煎到辣椒表皮起皱就OK

3、姜一块、大蒜7-8瓣

4、放入料理机打碎

5、再放入煎好的二荆条、和红辣椒（儿童吃所以用的都是不太辣的辣椒）要是小米辣会更好吃

6、辣椒和姜蒜一起打碎（也不要太碎）

7、锅里油热、放入辣椒炒 调入鸡汁

8、盐4克、生抽一勺、鲜贝露一勺

9、再倒入野生带肉大虾皮

10、炒均、炒个2-3分

11、最后淋上盛入碗里、淋上2大勺自制青花椒油

12、开吃吧、炒下饭

13、拌饭吃、我可以吃2碗米饭……还不够

14、可以拌面、拌饭、蘸料、炒饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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