正宗酸菜鱼又嫩又美味（你从来没吃过的开胃酸菜鱼）

疫情不让出门，运动少没胃口，你需要这道菜

By Baby甜甜S

用料

• 巴沙鱼 2条
• 姜 10g
• 葱 5g
• 蒜子 10g
• 料酒 10g
• 鸡粉 5g
• 豆腐皮 1张
• 绿豆芽 适量

做法步骤

1、巴沙鱼两条，切成条

2、放料酒，姜片和腌鱼料

3、腌制备用，去准备菜

4、绿豆芽洗干净

5、豆腐皮切丝

6、锅里倒油，放葱姜蒜炒香，放酸菜翻炒，放入料包炒香

7、加入热水，放入豆腐皮和豆芽，放一块浓汤宝

8、水要没过蔬菜，再次滚开后一片一片下入鱼片，煮熟

9、另起锅烧油，放入葱末和蒜末，适量白芝麻

10、鱼盛出，浇上热油

11、撒上香菜

12、这次用的这个牌子的，味道不如好人家的金汤酸菜鱼料

小贴士

老幼皆宜的一道菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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