酸辣柠檬虾一定要吃起来(好吃到飞起的爽口柠檬虾)
By w麻烦是天使w
用料
- 鲜虾 1.5斤
- 柠檬 一个
- 洋葱 个
- 小米辣 5个
- 蒜瓣 5瓣
- 姜片 1小块
- 香菜 3根
- 小葱 2根
- 盐 1勺
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 香油 1勺
- 醋 2-3勺
做法步骤
1、虾洗净挑虾线备用
2、配料洗净备用(图片上少放了姜)
3、调料
4、锅内加水烧开,放入虾煮熟,捞出沥水,剥成虾仁。
5、煮虾时把葱切段,姜切丝,香菜切段,柠檬切片,小米辣切小段,蒜拍扁切碎,洋葱切丝。
6、再把虾仁,切好的配料,所有调料全放在一个干净的大容器里拌均匀,封好保鲜膜放入冰箱。(尝下味道,根据自己的口味做适当的调整)
7、开吃前再次拌匀,装盘就可以开吃了。
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