萝卜筒骨汤简单好吃（精品菜谱挑战赛）

我家还是经常煲汤的，今天煲的是双色萝卜筒骨汤，好吃好喝营养高

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 筒骨 1根
• 白萝卜 半个
• 姜片 3～4片
• 小葱 1颗
• 盐 少许
• 胡萝卜 1根
• 干香菇 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量

做法步骤

1、食材准备好，干香菇提前泡发

2、筒骨剁小块洗净

3、焯水

4、泡发好的香菇对半剪

5、取出砂锅，放水加入生姜，葱白段，香菇

6、加入焯水过的筒骨肉

7、加入料酒，食盐

8、大火煮开5分钟

9、撇去浮沫后转中小火煲20分钟

10、胡萝卜滚刀切法

11、加入胡萝卜

12、白萝卜滚刀切法

13、加入继续中火煲10分钟

14、煲好了，加入鸡精进行调味。

15、最后加入香葱就可以出锅了

16、成品图

17、成品图

18、成品图

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