剁椒金针菇家常做法（怎么做剁椒金针菇）

原料：金针菇200克配料：剁椒酱30克，今天小编就来说说关于剁椒金针菇家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

剁椒金针菇家常做法

原料：金针菇200克。

配料：剁椒酱30克。

调料：鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。

做法步骤：将金针菇切去尾部相连的部分；金针菇洗净滤干分后整齐的码入盘中备用。

将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟；剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁；开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可。