虾子怎么做才方便吃（虾子这样做全家都喜欢吃）

喜欢吃虾的人对于虾子的做法有一种执念，喜欢尝试各种不同的吃法。我也是在一次别人的生日聚会上吃到呛虾这道菜，当时吃了就感觉很美味，所以等到空余时间我就自己尝试做了一下，感觉还不错。今天小怡就把做呛虾的具体做法分享出来。

【食材】

河虾

【调料】

蒜末 香菜末 柠檬片 南乳汁 康乐醋

白砂糖 高度白酒 六月鲜酱油

【具体做法】

1、首先调制酱油。将南乳汁、康乐醋、六月鲜酱油倒入碗里调制均匀备用。

2、接着把我们事先准备好的蒜末和白砂糖放入碗中，加上熟油爆香。

3、然后将河虾放入清水中清洗干净，放入碗中沥干之后，这时可以添加上高度的白酒，接着盖上盖子。

4、等一会河虾完全已经“醉死”，就可以放入柠檬片和香菜末，搅拌均匀。

【小怡贴士】

1、如果你喜欢吃辣的，还可以在酱汁中放入朝天椒

2、 呛虾如果我们暂时不急着吃的话，可以放入冰箱里冷藏一刻钟，这样冰镇之后的口感会更棒。

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