特色牛头的做法大全（朱先生三个牛头）

清末四川江津县廪生钟耘舫工诗擅词，尤擅撰楹联，传世联作约1800余副，最长者为题四川省江津县临江城楼联，被称为“天下第一长联”，时人誉之为“长联圣手”。

钟耘舫自号铮铮居士，性刚简而不能谀，素不与权贵往来。一日，当地县令朱锡蕃在一次学子聚会上为了显示自己的才华，出了一句上联:“大丈夫半截人身。”“大丈夫”三字下部均是半个“人”字，意在讥讽钟耘舫自命清高。以“大丈夫”自居，其实也没什么了不起的。钟耘舫并没给县太爷面子，当即对应道:“朱先生三个牛头。"

这“朱先生”三字的上半藏均为“牛”字之头，与上联相对天衣无缝，使县太爷大失颜面。

后来，钟耘舫因撰联讽刺朱县令贪财，被迫离开江津去到成都，期间作了一副脍炙人口的《锦江城楼联》:

几层楼，独撑东面峰，统近水遥山，供张画谱，聚葱岭雪，散白河烟，烘丹景霞，染青衣雾。时而诗人吊古，时而猛士筹边。最可怜花蕊飘零，早埋了春闺宝镜，枇杷寂寞，空留着绿野香坟。对此茫茫，百感交集。笑憨蝴蝶，总贪送醉梦乡中。试从绝顶高呼:问问问，这半江月谁家之物?

千年事，屡换西川局，尽鸿篇巨制，装演英雄，跃岗上龙，殉坡前凤，卧关下虎，鸣井底蛙。忽然铁马金戈，忽然银笙玉笛，倒不若长歌短赋，抛撒写绮恨闲愁;曲槛回廊，消受得好风好雨。嗟予蹙蹙，四海无归。跳死猢狲，终落在乾坤套里。且向危楼附首:看看看，那一块云是我的天?