金针菇肥牛汤的做法大全有哪些（金针菇牛肉煲独家）

主料

• 金针菇适量
• 牛肉适量

辅料

• 洋葱适量
• 葱花适量

调料

• 盐适量
• 蚝油适量
• 花生油适量
• 玉米淀粉适量
• 生抽适量
• 胡椒粉适量

• 原味口味
• 煲工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

• 1牛肉洗净切薄片。

• 2碗中放入牛肉，加入淀粉水，蚝油，生抽抓匀。

• 3加入适量花生油再次抓匀静置。

• 4金针菇切去根部洗净备用。

• 5小洋葱洗净切细备用。

• 6砂锅热油放入洋葱炒香。

• 7铺上金针菇。

• 8将牛肉也均匀的铺在金针菇上。

• 9加入盐，适量清水。

• 10盖上大火煮开煲至牛肉变色断生。

• 11出锅前洒上适量胡椒粉和葱花即可。

• 12成品。

• 13成品。

使用的厨具：砂锅

所属分类： 热菜 家常菜