辣椒尖椒鸡怎么做好吃(绝对下饭又好吃)
小窍门:
1、尖椒根据自己的口味放
2、腌制鸡肉越久越入味
老规矩首先来准备一下尖椒鸡的用料:主料:三黄鸡 1只 尖椒 500克 洋葱 1个
辅料:姜 2块 蒜 7瓣 料酒、生抽 2勺 豆瓣酱 1勺 胡椒粉 2小勺 花椒、盐、油 适量
接下来是做这道尖椒鸡的具体方法:
1、三黄鸡洗净切成小块,姜切片,洋葱切丝
2、生抽,盐,味精,蒜,姜片,料酒,洋葱丝放入切好的鸡块中腌制3小时左右
3、将尖椒切成小段
4、锅内放大量的油,油热,放入腌制好的鸡块,炸至金黄,起锅,留底油
5、小段尖椒,花椒和豆瓣酱放入底油中,翻炒5-10分钟
6、炸好的鸡肉放入尖椒油锅中,继续翻炒10分钟即可出锅
7、尖椒鸡搞定啦,是不是看着就有食欲
10万道家常菜谱
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