为什么不能节食减肥以及危害（为什么说节食减肥是导致反弹的最大凶手）

作者：晓峰（V：asd2362454）2012年进入营养学研究，专注慢性疾病和亚健康肥胖等营养辅助调理

如果从医疗层面来说，超重和肥胖都属于亚健康和慢性疾病的范畴。我给大家做个通俗一点的讲解。有些人他们胖，但是胖的相对健康，体检指标都比较正常，我接手过1个案例：158的身高，160斤的体重，但是体检指标除了血压稍微有点高，其他都一切正常。 这类人群就可以定义是亚健康人群。

而有的人，虽然体重只有130~140斤，但是甘油三酯高，高血压，肚子特别大，那么这类人群就可以定义为慢性疾病人群。

以女性为例，平均身高在165左右，体重超过135均可以定义为超重人群。很多人自己做过减肥餐，尝试锻炼，甚至是节食，但均以失败告终，你们大多数认识我的时候，已经不是第一次减肥了，而是第N次。

我记得有个学员和我说：晓峰老师，我都快放弃我自己了，总是瘦不下去，最多瘦个几斤就停止了，还被人家忽悠了很多钱。现在你们找一些做减肥的机构或者是某产品，少说都要5000多，国内有个公司专门做减肥的，只要你下单了动则就是近万元。 可是你真的瘦的了多少呢？

如果从科学健康的角度去理解减脂这个事情，就是吃。只要你吃的是对的，吃的是健康的，身体喜欢的，细胞需要的，那么OK，这就是成功的减肥！细胞主体需要的是蛋白质和油，细胞膜喜欢油，代谢循环喜欢油和维生素，大脑喜欢碳水，肠道喜欢膳食纤维，神经喜欢矿物质。通过食物，通过膳食补充剂，通过肝脏合成和分解的能力，通过小肠的吸收，把这些食物通通给到身体，这样你就做对了。

当一个人整天为了减肥就去节食，这不吃，那少吃，那我可以很确定的告诉你们，你的减肥之路最多也就2个月了。在目前所有不可取的减肥方法当中，节食减肥是坚持时间最短的，效果来的很快，反弹也更快，如果节食加运动，可以直接反弹到宇宙。

压抑着食欲，压抑着内心的痛苦，每天肚子空空如也，上班没精神，上课打瞌睡，随时面临低血糖的风险，这种丢失健康的减肥从今天开始就把它丢掉，丢的远远的，即使你以后瘦的慢一点，那也没关系，因为慢慢的减，你的皮肤不会松弛，你的精神状态会好，你的睡眠质量会提升。

血液通过血管来输送养分和氧气来均衡的分配到全身各处，其中维生素和矿物质也包括在内， 血液还有一个特性，哪里功率大，血液就要往哪里跑。

比如夜宵吃完，你马上去睡觉，很显然你睡不着，即使睡着了质量也会很差，因为睡眠和神经挂钩和褪黑素挂钩，当血液去胃部加油的时候，你的神经就会缺血，缺血也就代表缺矿物质和维生素。所以，你翻来覆去闭着眼，脑子里全是事情，因为神经没有矿物质的参与就休息不了，并且睡眠不好的人，通常减肥都会很困难，

因为消化系统关闭，代表才有更多的养分可以支配到你现在所需要的地方，假如你现在所要做的是睡觉，那么这些血液就会自然的去滋养我们的神经系统，后续的课程中还会讲到关于这部分的内容。

在减肥过程中，你的饮食合理化了，吃的干净了，维生素和矿物质也补充到位了，夜宵也停掉了，高糖类的食物也断了，你给身体做了正确的减负动作。所以，很多人的睡眠质量会有好转，精神状态会提升，人也会轻松。

正确的减肥方式不是忍受和煎熬，而是享受这个过程，每天吃的够，营养素摄入均衡，蛋白质补充到位。人体要什么我们依然给什么，只是换了一些食物，让身体更好消化和吸收。

所以呢，我希望帮助大家对健康减肥有个全新的认知，胖了可以减肥，但是如果为了减肥把健康给丢失了，这就亏大了，我们说三观不正的人，难以在这个社会上生存，但是减肥观不正的人，也会让减肥之路越来越迷茫！

作者：晓峰（V：asd2362454）2012年进入营养学研究，专注慢性疾病和亚健康肥胖等营养辅助调理