美的电压力锅焗排骨(美的聪明火微波炉)

美的电压力锅焗排骨(美的聪明火微波炉)(1)

做法步骤

1、小米洗干净,冷水浸泡,放入冰箱冷藏一夜。(现在天热,必须放冰箱泡)

2、排骨洗干净沥干水分后切成2CM的小块

3、红薯削皮切块

4、把原料里面的调料A(生抽,老抽,豆瓣酱,盐,料酒,淀粉,十三香,食用油)混合后,倒入排骨里

5、并且拌匀。

6、小米沥干水分

7、倒入排骨中,拌匀。然后放冰箱冷藏腌制2小时入味

8、2小时候后取出。我用了美的的聪明火微波炉,里面有自带的蒸锅。在指定的锅里加入水(不用微波炉做的这一步跳过)

9、腌制好的排骨倒入可以耐高温的玻璃碗。放入蒸锅

10、放入美的聪明火微波炉(用蒸锅的童鞋直接放燃气灶的蒸锅里)

11、按“蒸排骨”,选择600g,然后启动。时间是7分多钟。停止后,再重复按一次。也就是整个时间需要15分钟的样子。(如果是用蒸锅的,中火蒸40---50分钟喔)

12、蒸的时候把原料C 的蒜末和水混合,做成蒜水,小葱切葱花。然后蒸好后淋上蒜水,撒一把小葱花即可。吃的时候拌匀就可以啦。

小贴士

1,用蒸锅的是上锅后蒸40--50分钟哈。 2,其他微波炉我没有试过,美的的微波炉是自带蒸的这个功能。

心情故事

这道蒸菜看似复杂,其实特别简单。尤其是用了美的聪明火带蒸箱的微波炉就更方便了,节约不少时间。

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