白菜豆腐虾滑汤怎么做（虾油青菜豆腐汤）

【6-142】 这是一个汤不在多够用就行招不在鲜好吃则灵的故事…… ----- 2021.11.11

By sure汪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 莴笋叶 可换
• 内酯豆腐 一盒
• 鸡汤 自选
• 虾皮 一小把
• 虾油 适量
• 盐 可省

做法步骤

1、拆一盒内酯豆腐直接扣锅里，其实用老豆腐做出来会更香

2、根据菜量和个人喜好往里添水或者加鸡汤

3、大火煮开转中小火，先倒上提前收拾干净跟叶分别切碎碎的带杆莴笋叶

4、大概拌匀了撒上把海米或者小虾皮，简单增增鲜给个咸淡口

5、稍微咕嘟咕嘟倒上剩下的纯菜叶，顺手舀口汤尝尝小心烫

6、看情况补盐点虾油调整下咸淡和鲜香，加几滴葱油应该也挺香

7、完事儿关火找碗/深盘往外挪随便瞅两眼趁热喝

8、走了哟，明天见~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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