什么叫下午茶有什么讲究（没想到下午茶也有高低贵贱之分）

不管是什么季节

周末的午后

对于姑娘们来说

和八卦最配的永远就是下午茶

不过

吃了这么多的下午茶

拍了这么多美美的照片

你知道“下午茶”用英文应该怎么说吗？

你知道下午茶正确的吃法是什么吗？

今天

我们就来聊聊

可能一直都被我们误解了的

“下午茶”

首先

afternoon tea当中

分为low tea和high tea

low

[ləʊ]

adj. 低的，浅的，粗俗的

high

[haɪ]

adj. 高的，高级的，崇高的

如果让你从字面上

区分这两种下午茶哪个更高级

选low tea的应该不多吧

因为

有了low这个词

整体格调感觉都low了

然而事实正好相反

low tea才是传统贵族吃的下午茶

而high tea才是流行于工人阶级当中的

不过

为什么真实意义

会跟字面意思有这么大的差别？

先看两张图

▲low tea

▲high tea

仔细看图就会发现

贵族们都是坐在低矮的沙发饮茶

茶点都是放在low table

也就是coffee table上的

因为大家聊八卦就得聊好几个小时

需要舒舒服服的

（看着其实并不怎么舒服）

而普通民众的下午茶

则是在餐桌或者高脚桌上

因为快速吃好了马上就要回去上班

所以说

并不是所有的“low”都是真的“low”

也不是所有的“high”都真的表示着高大上

柚子第一次去吃真正low tea的时候

抱怨了好久桌椅不舒服

沙发坐着都会陷进去

咖啡桌又很矮

这个时候

柚子才是真的low

受到了同行好友的鄙视！

之后跟囧爷讲起

又受到了囧爷的鄙视！

在真正区分好了low tea和high tea之后

我们就可以来看看

low tea会提供哪些餐点？

一般来说

我们看到的

美美的下午茶摆盘是这样的

▲上海罗斯福色戒酒吧 下午茶

最底层：

sandwiches (cucumber, egg, smoked salmon, ham, fish paste)

三明治（黄瓜、鸡蛋、熏制鲑鱼、火腿、鱼酱）

sandwich

英['sæn(d)wɪdʒ; -wɪtʃ] 美['sænwɪtʃ]

n. 三明治

中间层：

scones with clotted cream and jam

带有凝脂奶油和果酱的司康饼

scone

英[skɒn; skəʊn] 美[skɑn]

n. 烤饼，司康饼

最上面一层：

cakes and pastries (fruit cake, Victoria sponge)

蛋糕和酥皮点心（水果塔，果酱夹层蛋糕）

pastry

英['peɪstrɪ] 美['pestri]

n. 酥皮点心

而一般的食用顺序

是由低至高

口味由咸到甜（清淡到浓重）

再配合大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等英式茶

慢慢的吃

但是

随着下午茶的普及

花茶和奶茶也可以作为下午茶茶水

至于穿啥去low tea

既然是去拍照凹造型聊八卦的

当然是越美越好！

今天

请在下方留言处

留下你所在的城市

以及

这个城市里

你觉得很值得一去的下午茶

和大家一起来分享一下

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最后，来一起总结一下

1. afternoon tea /low tea / high tea

下午茶

2. afternoon

英[ɑːftə'nuːn] 美[,æftɚ'nun]

n. 午后，下午

3. low

[ləʊ]

adj. 低的，浅的，粗俗的

4. high

[haɪ]

adj. 高的，高级的，崇高的

5. sandwich

英['sæn(d)wɪdʒ; -wɪtʃ] 美['sænwɪtʃ]

n. 三明治

6. scone

英[skɒn; skəʊn] 美[skɑn]

n. 烤饼，司康饼

7. pastry

英['peɪstrɪ] 美['pestri]

n. 酥皮点心

*若无特殊说明，文中图片及视频内容均来自于网络

今天就到这里

Have a good one~XOXO

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