做蒜蓉凤爪技巧（蒜蓉凤爪的烹饪方法）

蒜蓉凤爪技巧很简单，用卤料把凤爪煮熟后再用蒜蓉翻炒即可，我来为大家讲解一下关于做蒜蓉凤爪技巧?跟着小编一起来看一看吧!

做蒜蓉凤爪技巧

蒜蓉凤爪技巧很简单，用卤料把凤爪煮熟后再用蒜蓉翻炒即可。

食材：凤爪一斤、蒜蓉适量、盐5小勺、卤料一包。

凤爪洗干净。

将卤料放进锅里，大火烧开，放入4勺盐，将凤爪放入锅中，调到中小火煮30分钟，捞起备用。

锅里放油，烧至七成热。

倒入凤爪，翻炒2分钟。

倒入蒜蓉，些许盐，快速翻炒2分钟至蒜香味溢出。

挑去蒜蓉，装盘即可。