蜜汁锅贴豆腐图解(必备的车婶牌泡菜)
时隔一年回归的《三时三餐渔村篇》是一个只吃三顿饭的节目,是一个光是看着也能得到治愈的代表性的料理节目!从第一集开始收视率9.3%,受到了观众们的好评。
本季邀请到的经典三位搭档是时隔多年再次参加节目的车胜元、刘海镇、孙浩俊,他们曾出演《三时三餐高敞篇》同南柱赫一共四人作为固定嘉宾。
来源:tvN
其中车胜元、刘海镇已经是节目组导演罗英锡的老朋友了,距今最近的上一次合作是一起远赴西班牙录制的《西班牙民宿》,同样是非常治愈的节目。
欢迎小伙伴们找来看看,也可以私信我“西班牙民宿”获取观看链接。
来源:tvN
做料理的男人“车胜元”的料理实力仍然没有退步。
手要快点!
食物要更美味!
看起来更漂亮!
拥有三个节拍的车胜元的料理实力,果然是最棒的。每天都展现新菜单的车胜元的料理,充分吸引了观看节目的观众。
让我们来了解一下吸引城市观众的车胜元的做法吧?
萝卜泡菜&白菜泡菜一到岛上车胜元做的料理是餐桌上必不可少的韩国代表菜!就是腌泡菜
来源:tvN《三时三餐渔村篇5》
来源:tvN《三时三餐渔村篇5》
- 把腌好的萝卜和白菜的水分抖一下。另外,将做好的面粉冷却后搅拌均匀。
- 洋葱,香葱,辣椒等蔬菜收拾一下。
3.最重要的调料!放入辣椒粉、梅子汁、酱汁、糖稀、蒜末、生姜、虾酱等。
一种小菜,萝卜块&萝卜块泡菜,成功完成!
腌白菜第一天吃的第一道菜就是片儿汤吃面片汤的时候不能少了生拌菜~!果然是名不虚传的车婶。
来源:tvN《三时三餐渔村篇5》
据上面的步骤操作,同样撒上粗盐腌制白菜。 知识点来咯!把面粉放在泡菜里的理由是? 就是~可以促进发酵做出更美味的泡菜!
辣椒和洋葱切好,把大蒜和想法放进去。
调味时间!放入梅子汁,细辣椒粉,玉筋鱼汁,醋等。
脆脆的口感,白菜生拌菜也简单地完成了! 再放上半个月到一个月完美发酵,就是一道经典的下饭菜。
连孔孝真都抢着要的车婶牌泡菜
最新一期节目邀请到了在《山茶花开了》饰演山茶的孔孝真,同时孔孝真也是在电视剧《最佳情侣》与车胜元搭档主演情侣。
这次能够出演也是老朋友见面,分外开心。
孔孝真是演艺圈知名的老吃货了,本来是抱着极大的期待来参加节目,没想到生计艰难,她在渔村的时间里一直没有收获到渔获,只能无奈靠地里种的蔬果米饭度日。就连车胜元和刘海镇都在说,觉得有点不好意思,难得客人来了却不能招待好东西,这个主人家做的有点失败啊。
不过孔孝真姐姐也是满意的满载而归的,来岛时间不长,而且到最后都没有捉到鱼。最后一餐车胜元制作了炸地瓜,炸鱿鱼,做成了炸货盖饭。
孔孝真在结束问候时说:“真的吃了很多好吃的。以后再叫我的话我会买点东西回来的。买个花蟹之类的东西装满后备箱再回来。谢谢。”并且带走了两盒泡菜哈哈哈哈~~
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