蜜汁锅贴豆腐图解(必备的车婶牌泡菜)

时隔一年回归的《三时三餐渔村篇》是一个只吃三顿饭的节目,是一个光是看着也能得到治愈的代表性的料理节目!从第一集开始收视率9.3%,受到了观众们的好评。

本季邀请到的经典三位搭档是时隔多年再次参加节目的车胜元、刘海镇、孙浩俊,他们曾出演《三时三餐高敞篇》同南柱赫一共四人作为固定嘉宾。

蜜汁锅贴豆腐图解(必备的车婶牌泡菜)(1)

来源:tvN

其中车胜元、刘海镇已经是节目组导演罗英锡的老朋友了,距今最近的上一次合作是一起远赴西班牙录制的《西班牙民宿》,同样是非常治愈的节目。

欢迎小伙伴们找来看看,也可以私信我“西班牙民宿”获取观看链接。

蜜汁锅贴豆腐图解(必备的车婶牌泡菜)(2)

来源:tvN

做料理的男人“车胜元”的料理实力仍然没有退步。

手要快点!

食物要更美味!

看起来更漂亮!

拥有三个节拍的车胜元的料理实力,果然是最棒的。每天都展现新菜单的车胜元的料理,充分吸引了观看节目的观众。

让我们来了解一下吸引城市观众的车胜元的做法吧?

萝卜泡菜&白菜泡菜

一到岛上车胜元做的料理是餐桌上必不可少的韩国代表菜!就是腌泡菜

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来源:tvN《三时三餐渔村篇5》

蜜汁锅贴豆腐图解(必备的车婶牌泡菜)(4)

来源:tvN《三时三餐渔村篇5》

  1. 把腌好的萝卜和白菜的水分抖一下。另外,将做好的面粉冷却后搅拌均匀。
  2. 洋葱,香葱,辣椒等蔬菜收拾一下。

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3.最重要的调料!放入辣椒粉、梅子汁、酱汁、糖稀、蒜末、生姜、虾酱等。

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蜜汁锅贴豆腐图解(必备的车婶牌泡菜)(7)

一种小菜,萝卜块&萝卜块泡菜,成功完成!

腌白菜

第一天吃的第一道菜就是片儿汤吃面片汤的时候不能少了生拌菜~!果然是名不虚传的车婶。

蜜汁锅贴豆腐图解(必备的车婶牌泡菜)(8)

来源:tvN《三时三餐渔村篇5》

据上面的步骤操作,同样撒上粗盐腌制白菜。 知识点来咯!把面粉放在泡菜里的理由是? 就是~可以促进发酵做出更美味的泡菜!

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辣椒和洋葱切好,把大蒜和想法放进去。

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调味时间!放入梅子汁,细辣椒粉,玉筋鱼汁,醋等。

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脆脆的口感,白菜生拌菜也简单地完成了! 再放上半个月到一个月完美发酵,就是一道经典的下饭菜。

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连孔孝真都抢着要的车婶牌泡菜

最新一期节目邀请到了在《山茶花开了》饰演山茶的孔孝真,同时孔孝真也是在电视剧《最佳情侣》与车胜元搭档主演情侣。

这次能够出演也是老朋友见面,分外开心。

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孔孝真是演艺圈知名的老吃货了,本来是抱着极大的期待来参加节目,没想到生计艰难,她在渔村的时间里一直没有收获到渔获,只能无奈靠地里种的蔬果米饭度日。就连车胜元和刘海镇都在说,觉得有点不好意思,难得客人来了却不能招待好东西,这个主人家做的有点失败啊。

蜜汁锅贴豆腐图解(必备的车婶牌泡菜)(14)

不过孔孝真姐姐也是满意的满载而归的,来岛时间不长,而且到最后都没有捉到鱼。最后一餐车胜元制作了炸地瓜,炸鱿鱼,做成了炸货盖饭。

蜜汁锅贴豆腐图解(必备的车婶牌泡菜)(15)

孔孝真在结束问候时说:“真的吃了很多好吃的。以后再叫我的话我会买点东西回来的。买个花蟹之类的东西装满后备箱再回来。谢谢。”并且带走了两盒泡菜哈哈哈哈~~

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