金沙南瓜馅的做法（金沙南瓜馅怎样做）

食材：南瓜400克、咸蛋黄4个将南瓜皮去掉，并切成2-3毫米的薄片条；，我来为大家讲解一下关于金沙南瓜馅的做法?跟着小编一起来看一看吧!

金沙南瓜馅的做法

食材：南瓜400克、咸蛋黄4个。

将南瓜皮去掉，并切成2-3毫米的薄片条；

咸蛋黄用勺子压碎，加1大匙白开水和匀它；

锅中烧开水，加入少量的盐，放入南瓜；

煮约8成熟的时候，就可以捞起并沥去水分；

锅里倒少许的油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅；

小火炒到起泡泡了就可以了；

将南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上，加适量盐调味就行。