特别美味的辣炒花甲你学会了吗（一道家常炒花甲）

▼ 微辣版的家常炒花甲。 蒜末加得比较多，侧重享受花甲肉自然的鲜美。其实更喜欢外面馆子那种加酱料炒得非常劲辣和浓郁的口感，但是怕吃太猛肠胃负担重，还是退而求其次吧！

家常炒花甲怎么做才最美味？简单！请您参考我以前写的这篇老菜谱。

▼ 老豆腐烧黄骨鱼。 今天买的黄骨鱼个头偏小，肉质很嫩，特意买了手工老豆腐一起炖的，所以火候比较到位，装盘的看相略微差了一点，但正所谓“千滚豆腐万滚鱼”，恰恰要的就是这个效果。

黄骨鱼写过很多种做法了，侧重红烧的搭配除了老豆腐，还可以是臭干子、千叶豆腐等等，大家可以去菜谱直接搜索关键词，以下是部分菜谱的截图。

▼ 香煎哈尔滨红肠。 “裕昌”的招牌烤肠。

▼ 清炒白菜苔。

『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』

感谢您关注：江城潮爸。 其实关不关注并不重要，我是一个全职家庭煮夫，但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼吁身边的朋友，包括网友们，在时间允许、条件允许的前提下，尽量选择回家吃饭，少吃外卖。这是我的真心话。当然了，我个人的力量太过于渺小，这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友，真的是缘份。

不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。