裙带菜高端吃法（爽脆裙带菜）

作者：食之趣

用料

裙带菜 300克

白芝麻 5克

自制辣椒油 1汤勺

香醋 1汤勺

糖 1汤勺

做法步骤

1、准备一代裙带菜

2、提前浸泡至少3小时，中间勤换水

3、把裙带菜改刀切成细丝

4、锅中清水做开，倒入裙带菜丝焯水，不用煮开，烫一下就捞起

5、反复过凉水，直至凉透，浸水的裙带菜盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时

6、从冰箱里取出冷藏后的裙带菜，加入香醋，糖，辣椒油拌匀，撒上芝麻

7、完成啦，脆爽极了

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