鸡蛋白萝卜汤这样做才好吃 今天美食白萝卜鸡蛋汤

今天美食，白萝卜鸡蛋汤，解暑顺气，味道鲜美，饭店也不会做这道汤。

也给朋友们介绍一道白萝卜鸡蛋汤，白萝卜是好东西，春夏都秋冬都可以吃，那哪个季节的吃法不一样？今天就教你夏季吃白萝卜的方法。

市场买回来一个大白萝卜，先洗净去皮，然后改刀切成薄薄的薄片，再切成细细的萝卜丝，装盘备用，在准备四五根小葱，切成葱花，备用，准备一把虾皮，用水清洗干净控干水分备用再准备一把枸杞，用清水清洗干净，装盘备用。

起锅烧油，油热向锅里打进两个母鸡蛋，小火慢点，不要煎糊了，鸡蛋两面煎成金黄色时，锅里加入一大碗开水，然后将切好的萝卜丝全部放到锅内，先加入虾皮儿，然后再加入枸杞，小火熬汤十分钟，十分钟到了，开始调味，十三香一勺，味精一勺，精盐一勺，生抽一勺，蚝油一勺，白糖就不要加了，因为萝卜本身就有甜度，轻轻的搅动萝卜丝汤，搅动均匀后加入葱花，出锅装盘，味道鲜美，色香味俱全的萝卜丝，鸡蛋汤做好了，既好看又美味，配上两碗大米饭都不够吃，朋友，你学会了吗？来吧，我请客。