泡菜炒饭怎么炒得香(韩式泡菜炒饭一定要试一试)

家里的饭没吃完,剩下了怎么办?今天跟大家分享剩饭的神仙级吃法,好吃到让你起转圈圈。

泡菜炒饭怎么炒得香(韩式泡菜炒饭一定要试一试)(1)

首先介绍食材:

辣白菜(可以自己做或是外边买来的)、韩式辣酱(超市都有卖)、米饭(要隔夜饭,因为隔夜饭稍微有点脱水,能更好的吸收汤汁)、鸡蛋、火腿肠、生抽、老抽、番茄酱

烹饪步骤:

1、先往米饭里加入生抽2勺、老抽1勺、番茄酱1勺、韩式辣酱1勺,搅拌均匀。(如果剩的饭比较多,可以按比例添加调味料)

2、热锅凉油,将打散的鸡蛋倒入锅里炒熟捞出,锅里再次放入少许食用油,将火腿肠翻炒几下,再倒入搅拌好的米饭,加入一勺辣白菜翻炒均匀。

3、加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

盐就不要加了,因为生抽和辣白菜本身就有咸味,如果口味偏重的小伙伴可以适量地加一些。

家里有条件的,也可以装盘后撒些海苔碎。

是不是很简单,小伙伴快快动起来做给家人品尝吧。

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