大白菜炖冻豆腐的做法（虽然简单但很考验厨艺）

大家有看今年湖南电视台的口碑综艺——幻乐之城吗？我之前也一直都没看，有一天特别无聊就点开了最后一集，真的很想说，很享受。尤其辛夷导演导的那个东北情景的，特别真实的大白菜，一颗一颗的被摆成场景。

今天要和大家分享的就是白菜炖冻豆腐。希望大家喜欢我们今天的分享啦。

准备食材：白菜、豆腐、五花肉、胡椒粉、姜末、葱花等。

1、将准备好的冻豆腐切成块状，留以备用。

2、再将准备好的五花肉切成片状，留以备用。

3、将准备好的白菜切成片状，进行简单的清洗。

4、起锅烧油，将准备好的五花肉片放在锅中，进行简单的翻炒。

5、将准备好的姜末、葱花放在锅中，进行爆香。

6、再将准备好的白菜放在锅中，进行翻炒。

7、将准备好的冻豆腐放在锅中，进行翻炒。

8、准备适当量的胡椒粉放在锅中，进行调味。

9、再将准备好的酱油放在锅中，进行调色。

10、准备一点蚝油放在锅中，进行调味。

11、准备适当量的清水放在锅中，进行简单的炖煮。

12、再放入适当量的盐巴。

13、最后放一点鸡精，进行调味。

好啦，这就是我们今天的分享，希望大家喜欢我们今天的分享啦。