家庭自制海苔简单做法（在家自制1斤海苔）

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导语：为了省钱，在家自制1斤海苔，成本几元钱，比买的还好吃，划算！

海苔前几年在电视上出现了之后，在超市里面也是大火，不少年轻人和小孩子都非常喜欢吃，其中有一句让人牢记的广告语就是“海的味道我知道”，就好像吃了这个海苔就能尝到海的味道医院，吃起来咸香爽脆，确实有那么点海鲜的香味，不知道是不是错觉。不过它的价格也是比较贵的，一小包就能买到十几块，没吃几口就没了，其实是非常不划算的。说到这里，很多人在想海鲜的价格本就应该如此吧，也不觉得贵，但是小编要是告诉你，海苔其实就是紫菜做的，你还觉得不贵吗？

没错，就是我们经常做紫菜鸡蛋汤的那个紫菜，在超市里面几块钱就能买一大包，一包能吃一两个月， 可是就是这样一个东西，做成海苔之后身价立马翻了好几十倍，所以小编自然是不舍得买的。上次去超市看到海苔有点馋，但是为了省钱，花九块钱买了两大包紫菜回家，做了1斤海苔，吃着比外面买的还要香，主要是划算啊，几块钱的成本做了一小盆，看着电视吃一下午别提多爽了。有朋友问我海苔是怎么做的，其实很简单，接着来小编把海苔的具体做法分享给大家，有两种做法，一种是烤箱制作的，一种是炒锅制作的，两种做法都很简单，看大家选哪种了。

海苔的制作方法（烤箱版）

1.准备食材，紫菜、白芝麻。2.紫菜放入盆中，加入适量的清水把紫菜泡发，泡发大概半小时左右，泡软后把紫菜捞出 用手把里面多余的水分挤出来，不用完全挤干。3.把挤干水分的紫菜放入料理机里面，打成小块，不要磨的太碎否则不能成型。磨好之后放入大碗中，加入适量的生抽和白芝麻搅拌均匀备用。4.烤盘上面铺上一层烧烤纸，把紫菜均匀的平铺在烧烤纸上，用烤箱的风干模式开始烘烤紫菜，一百三十度，风干大概一小时左右就可以取出了，美味的海苔做好了，香香脆脆超好吃。

海苔的制作方法（炒锅版）

1.准备食材，免洗紫菜，熟白芝麻。2.紫菜不用洗，撕碎成小块后放入碗中备用。3.炒锅中加入薄薄的一层油，用刷子把油刷均匀，小火把锅烧热，完全烧热后直接把海苔碎倒入锅中，快速翻炒，炒个几分钟就能看到锅里的紫菜变色了， 开始发绿，这个颜色基本上就快炒好了，炒到感觉紫菜变脆的时候就可以不用翻炒了，接着撒上适量的食盐和熟芝麻翻炒均匀即可即可出锅，嘎嘣脆，太香了。

提示：用炒锅做海苔的时候，原料最好选择免洗紫菜，因为炒紫菜是不清洗的，但是如果是普通的紫菜不清洗吃着又不放心，所以最好是直接买免洗紫菜吧。另外炒锅版的海苔需要用到熟芝麻，没有的话要提前炒好放着备用哦。以上就是小编要跟大家分享的关于海苔的制作方法，为了省钱，在家自制1斤海苔，成本几元钱，比买的还好吃，划算！喜欢的朋友赶快试试吧！