风干肠饭的做法(有了这盘懒人电饭锅风干肠饭)

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风干肠饭的做法(有了这盘懒人电饭锅风干肠饭)

风干肠饭的做法

翻看冰箱,把喜欢吃的都搬来了,蔬菜品种不限,爱吃就行,切成一厘米左右的小丁。这个风干肠是我自己灌好,晒阳台的,如果没有,也可以选用鸡胸肉。 大米淘洗完毕,放入锅中,然后依次放入切好的蔬菜,倒入食用油。水量就放平时正常焖饭的量就可以了,如果不爱熟的土豆比较多,就稍微多放一点点水,千万不要放太多水,不然就成蔬菜粥了!开始启动焖饭? 调碗汁,蚝油,生抽,老抽,香油,鸡精,盐是根据自己口味,不要一次放太多,因为风干肠也是有味道的,避免一次太多咸了。等 碗汁要焖十分钟在倒进去,因为过早倒入容易糊底,别问为什么,经验之谈!结束焖饭以后拿铲子稍微搅拌一下即可!

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