自制最简单花样馒头的做法（懒人馒头新做法）

花样面食，馒头，花卷做法实在太多。今天介绍这款，做法真的超级简单，新手都能做得很好看，搓圆、按扁、一捏就变成一朵花。很多孩子都喜欢吃火腿包，但是一个包就一根火腿，火腿实在不想让孩子吃太多，换成这个做法，一根火腿可以做很多个。

孩子也能自己动手做，几块小面团，搓成圆球，按扁，再加上一小块火腿，简单组合就成一朵花，好看又好吃。

【材料】：

面粉500克，酵母粉5克，水250克，白糖30克，火腿两三根（白糖不喜欢的可以不加，南方人喜欢加点白糖，白糖可以帮助发酵得更好，这个量吃起来也不会觉得甜）

【做法】：

1.把面粉、酵母粉、白糖和水混合揉成光滑的面团，发酵一个小时，发酵后取出再次揉光滑。（广东20几度，如果温度低可以发酵长一点时间）

2.分成小块的面团，揉光滑，搓成圆球。大小可以按个人喜好，我做得比较小，是6克一个。

3.把小圆球按扁，留出一条边。

4.把扁的这边捏起来，这样就是一个花瓣。

5.五个花瓣为一组，放在油纸上，组合成一朵花，中间放上一块火腿，按下即可。

6.放入蒸锅，盖上盖子发酵30分钟。

7.发酵后直接蒸15分钟，焖几分钟再打开。