干玉米怎么才能炒得酥脆（鲜玉米新吃法不油炸不水煮）

#家庭美食大赏#

玉米属于粗粮，早餐可以多吃，鲜玉米别再水煮啦，今天教大家一个新吃法，15分钟搞定健康美味，家里有老人小孩的一定要试试这个鲜玉米饼，松软细腻，色香味俱全，全家都爱吃。

一、准备食材

·鲜玉米1根

·鸡蛋2个

·面粉

·冰糖适量

·饮用水

二、做法与步骤

1.玉米剥下来洗净，放入破壁机，加入适量冰糖，100ml饮用水，开启果蔬模式

2.3分钟后，把玉米浆到入碗中，加入两个鸡蛋搅拌均匀

3.少量多次加入面粉，向着一个方向继续搅拌

4.搅拌至酸奶差不多

5.电火锅加热，放入一点食用油，油烧热保持中火，用盛粥的勺子一勺一勺放入锅中（平底锅或者不粘锅都可以，但是需要用小火）

6.一面煎至金黄翻到另一面

7.煎至二面金黄就可以出锅啦

喜欢沐泽妈妈做的这道鲜玉米饼记得点赞、关注、收藏哦！欢迎在下方留言区分享您对这道美食的建议和看法。