为什么中老年人一摔跤就骨折（老年人摔跤后容易骨折）

有的人说：“对于老人来说，摔跤就是要命”。很多人听到后都觉得这种说法很夸张，总是以一种不以为然的态度面对，可对于不同类的人群，摔跤因人而异。

小孩在学习走路的过程中，需要经过无数次的摔跤，最终才能完成这项基本技能，成年后因为还年轻所以因为外力摔跤也不算什么，可如果年龄大了，尤其到老年这个层次，摔跤就可能不是件小事。

就像心肌梗死、中风，相信很多人都认为是危险系数非常高的疾病，你可知摔跤也是如此。根据世界卫生组织调查的数据发现，老人因摔倒从而导致的并发症是造成身体损伤以及死亡的主要原因，可谓是隐形杀手。

好好的人为什么容易摔倒？第一是因为疾病因素，包括多种慢性病、心脏病、中风、老年痴呆......都有可能成为人们摔倒的诱因。

还有一种不能避免的是生理因素，即年龄造成的身体各个功能组织下降，这里包括肌肉流失、平衡和协调能力下降、免疫力降低、视力下降等等，造成容易摔跤。

而导致这些因素，需要大家特别注意的是，人老了知道珍惜生命，于是想着各种办法养生确实没错，但方式要用对。如果是每天吃素的生活，不仅使机体缺乏优质蛋白质、铁等元素，还容易患营养缺乏病，加速肌肉的流失。

也就是说，并不是所有肉都对身体无益，对于到了年纪的人，想要保护骨骼健康吃这几种肉。

鸡胸肉：鸡胸肉和其他肉类不一样，在《中国营养成分表》中，每百克鸡胸肉热量为118千卡、24.6g蛋白质、脂肪1.9g、碳水化合物0.6g、镁28mg等等。

在这几种营养物质上，大家可以很明显地看出鸡胸肉是一种高蛋白低脂肪的食物，对于老年人所需的营养总是能够适量吃。可鸡胸肉口感不好怎么办？其实，可以用它炒菜或者是做成肉丁，都是保留营养价值的办法。

鱼肉：鱼肉不比鸡胸肉的营养价值要差，鱼本身也是高蛋白低脂肪食物，唯一脂肪较高的地方就是鱼皮。不过，对于老人来说无关紧要，适量吃不会影响血脂水平。

在烹饪方式上，要想减少热量摄入，建议老人不吃烤鱼、煎鱼、炸鱼，以清蒸为主，对骨骼健康来说只有好处没有坏处，几乎适合所有人。