青萝卜白菜粉条包（青萝卜粉条素馅菜盒子）

By 笑语流年

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 I个
• 青萝卜 半根
• 粉条 1小把
• 香菇 几朵
• 黑木耳 1小把
• 小葱 2根
• 生姜 1小块
• 十三香 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 生抽 I勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

做法步骤

1、普通面粉约200克，一半用开水烫面，一半用温水和面，一起揉成一个面团，醒30分钟。

2、半根青萝卜削皮，擦成丝。

3、把萝卜丝快速焯一下水。

4、萝卜丝捞出来后，稍晾几分钟，攥干水份，用刀剁碎。

5、泡发好的香菇和黑木耳切成小丁。

6、小葱和生姜切成末。（生姜末漏拍了）

7、粉条用热水泡软，切成小段。

8、准备一个炒鸡蛋。

9、把以上食材放入盆子里。

10、加十三香，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，调味。

11、搅拌均匀。

12、把面团分成均等的剂子，擀开，包入馅料，对折，封紧口，再捏出花边来。

13、这是全部包好的萝卜菜盒子。

14、锅里多倒些油，油温4成热，一个个下入菜盒子，中小火炸至两面金黄酥脆即可出锅。

15、盛盘！

16、萝卜粉条素馅菜盒子，清爽可口，营养丰富，吃多了也不会胖的。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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