鱼头汤里适合放什么菜(餐桌上的保留项目天麻鱼头汤)

鱼头汤里适合放什么菜(餐桌上的保留项目天麻鱼头汤)(1)

给妈妈熬的汤

By 崔孃孃也是一个厨娘

用料

  • 大鱼头 1个
  • 鲜天麻 1个
  • 枸杞子 20g
  • 姜片 10片
  • 葛根 25g

做法步骤

鱼头汤里适合放什么菜(餐桌上的保留项目天麻鱼头汤)(2)

1、鲜鱼头洗净后料酒姜片去腥30分钟

鱼头汤里适合放什么菜(餐桌上的保留项目天麻鱼头汤)(3)

2、适量食用油烧热后,将鱼头下锅煎一下后加入适量清水

鱼头汤里适合放什么菜(餐桌上的保留项目天麻鱼头汤)(4)

3、鲜天麻切片,俩小块肥肉备用,葛根25克即可

鱼头汤里适合放什么菜(餐桌上的保留项目天麻鱼头汤)(5)

4、将食材和25克葛根全部加入电砂锅,调制鱼汤模式下开始炖汤

鱼头汤里适合放什么菜(餐桌上的保留项目天麻鱼头汤)(6)

5、起锅前半小时加入老豆腐,即可!

鱼头汤里适合放什么菜(餐桌上的保留项目天麻鱼头汤)(7)

6、家里有新鲜的豌豆尖都烫了一点在汤里,给孩子吃的不亦乐乎!根据自己口味加入适量盐调味

小贴士

老年人会出现眩晕症状,所以可以多做来给她们吃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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