鱼头汤里适合放什么菜(餐桌上的保留项目天麻鱼头汤)
给妈妈熬的汤
By 崔孃孃也是一个厨娘
用料
- 大鱼头 1个
- 鲜天麻 1个
- 枸杞子 20g
- 姜片 10片
- 葛根 25g
做法步骤
1、鲜鱼头洗净后料酒姜片去腥30分钟
2、适量食用油烧热后,将鱼头下锅煎一下后加入适量清水
3、鲜天麻切片,俩小块肥肉备用,葛根25克即可
4、将食材和25克葛根全部加入电砂锅,调制鱼汤模式下开始炖汤
5、起锅前半小时加入老豆腐,即可!
6、家里有新鲜的豌豆尖都烫了一点在汤里,给孩子吃的不亦乐乎!根据自己口味加入适量盐调味
小贴士
老年人会出现眩晕症状,所以可以多做来给她们吃!
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